グルメ・クッキング

2018年9月20日 (木)

千倉のロードレース大会会場でカレンデュラクッキーの販売をします

1537452001378.jpg
今日は、23日(日)の千倉のロードレース大会会場で朝夷商工会女性部で販売するカレンデュラクッキーの袋詰めのお手伝いに行ってきました。

パティシエ考案のレシピでカレンデュラのペーストが入ったクッキーです。

昨年は8時半に販売開始して9時には売り切れました。
今年は106袋作りましたので また販売員として頑張りますo(^o^)o

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年9月17日 (月)

ドレッシング

1537195146641.jpg
カレンデュラを使ってドレッシングが作りたくて 館山のフルーツ工房さんに依頼しました。

今日 試作品ができたので受け取りに、
材料の内容をみると健康的なのは玉ねぎ、ゴマ入りですが、どうしたものか思案中f(^_^;

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年8月27日 (月)

マクロビ食

千倉でマクロビのお弁当を作ってくれるところがあります。

今日は、千倉の潮風王国でマルシェをやっていて、そこに出店されていたので ベジタコライスと白玉あんこを購入。

1535296530228.jpg
甘さはデーツを使っているということでホンノリ甘味があるくらいで、食べやすかったです。

最近は息子と一緒に住んでいるので野菜が少なくなってきていますが、一人暮らしの時はサラダだけで済ませたり、
私には野菜が身体に合うようです。
マクロビお弁当を食べると身体が喜んでいる感じがします。

ワンコインでお弁当を買えるのも助かります❤

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年6月26日 (火)

昨日はカレンデュラロールケーキ作り

1530022582349.jpg

1530022583660.jpg

1530022584820.jpg
昨日6/25(月)は、カレンデュラプラザ企画で千倉の保健センターの調理室でカレンデュラロールケーキの作り方を白浜のブルートズカフェのオーナー山口京子さんに教えていただきました。

カレンデュラの花びらを生クリームにまぶしてクルッと巻きました。

白地にオレンジ色が映えてカットすると鮮やかな切り口になりました。

作り方も簡単で参加者の皆さんからも好評でした(^o^)

また、秋か冬に依頼したいと思っています。
カレンデュラの使い道を色々できることを少しずつですが、広めています。


市民団体 カレンデュラプラザ代表 
           高倉かつ江

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年6月18日 (月)

薬膳ランチセミナー

市民団体カレンデュラプラザの企画で南房総千倉のいちえもんさんで薬膳ランチセミナーを開催しました。

季節や気温に応じて献立を考えるオーナーの雪絵さん、ランチのあとにデザートと薬膳茶をいただきながら聞いた薬膳の話もわかりやすく参加者の皆様も興味深そうで企画して良かったです。

今回 5名の方が定員オーバーでお断りしてしまいました。
季節毎にセミナーを開いてもらうのも 今後 考えていこうと思います。
1529330002249.jpg

1529330003771.jpg

1529330004584.jpg

1529330005458.jpg

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年6月 6日 (水)

お花のアイスのカップのデザイン

1528270904474.jpg

1528270905971.jpg

1528270906977.jpg

1528270907933.jpg
昨日の夜、南総エコロジーの方に混ざって女性の意見も聞きたいと言われて、

私だけの意見では心許ないので、SNSやブログでどのデザインならカレンデュラアイスを買いたいと思うか意見を伺いたいです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年6月 5日 (火)

カレンデュラロールケーキ作り

1528208472846.jpg

1528208473900.jpg

1528208474804.jpg

カレンデュラプラザ企画第二段

カレンデュラロールケーキ作りを開催します。

白浜で人気のカフェ、ブルートズカフェのオーナーの山口京子さんが講師です。

あっという間に予約が入ってしまいますので、お早めにご予約を高倉まで お願いいたします🙇

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年5月25日 (金)

薬膳ランチセミナーが決まりました。

1527259750273.jpg
からだが喜ぶ薬膳ランチセミナーを開催します。
6月18日(月)、12時~14時まで
千倉小学校近くの からだにやさしいごはん屋 いちえもんさんです。
薬膳てどんなものかな?と興味のある方 是非ご参加ください。

私は息子と2月から住み始めました。
高校生の頃から10年間一人暮らしをしていた息子は再就職した時の健康診断で肝機能と赤血球と白血球が標準より高く、要注意でした。
食事で治そうと お弁当も作りバランスのよい食事を心掛けたら 赤血球と白血球は基準値になりました。
肝機能はもう少しで標準の範囲になります。
食の大切さを見に染みて感じているので、薬膳ランチとセミナーは私もとても興味があります。

「娘は薬膳・漢方の食材帳」という本を置いていっていました。

食はからだを作るもの、元気に過ごすためにも大切ですね。
1527259751226.jpg

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年2月 7日 (水)

カレンデュラ花びら入りのシフォンケーキ作り教室

先日 カレンデュラプラザ企画で、白浜で人気のカフェ「ブルートズカフェ」のオーナーの山口さんに講師になっていただき カレンデュラの花びらを入れたシフォンケーキ作りを千倉の保健センターの調理室で開催しました。

「こんなに簡単にフカフカのシフォンケーキができるんですね」と好評でした。

参加できなかった方からは 「また企画してください」とリクエストが有りました。

カレンデュラで町おこしの一環です。

Photo

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年11月30日 (木)

最後のランチ会

今日で 夢みさきのエステのお仕事を卒業しました。

半年に一回はランチ会をスタッフの皆さんとしていましたが、夢みさきを今日で私だけ抜けるため 昨日3人でオーパヴィラージュでランチしました。

とても美味しいフレンチを頂きました。

普段お肉はあまり食べないのですが 上総牛のフィレステーキは柔らかくて すごく美味しかったです。

お魚料理も 前菜のテリーヌもデザートも どれをとっても美味しかったです。

OPAの皆様に感謝です。

明日からは スタッフだった二人は そのまま残り頑張って行くことでしょう。

私は アパートとライズリゾートとオーパヴィラージュで頑張りますo(*^▽^*)o

Photo


Photo_2
Photo_3


Photo_4

Photo_5

Photo_6


http://www.opavillage.com/cuisine/campa.html




| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧