食べ合わせダイエットのポイント：サラダ

＊サラダには、良質な油、エゴマ油をかけて体内の余分な油を代謝し、脂肪をたまりにくくします。

荏胡麻（エゴマ）は一年生のシソ科植物で、α-リノレン酸というオメガ３不飽和脂肪酸の一種である油が６０％以上も含まれています

αリノレン酸は、ガン、動脈硬化、脳梗塞などを引き起こす生活習慣病や視力障害、アレルギーなどの病気にも有効なことが最近明らかになってきた脂肪酸です。

また、αリノレン酸は体脂肪として貯まりにくい脂肪酸であることから、ダイエットにも・・・

一日に取る油の量は５０グラムが理想と言われていますが、その内小さじ１杯程度の５～１０ｇはαリノレン酸の油を取ることが望ましいそうです。