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2013年11月17日 (日)

サツマイモとかぼちゃのペースト作り

サツマイモとかぼちゃを頂いたのがあったので、今日は どちらも茹でて水分がなくなるまで木べらでかき混ぜて ペーストを作りました。

かぼちゃは半分をマヨネーズとハーブソルトと生クリームを入れてサラダにしました。

美味しかったので 全部食べてしまいました。(^-^;

半分は スープにします。(か、か、か、か、かぼちゃのスープ♪と昔 歌がありました)

さつまいもは 何十年ぶりかでスイートポテトの手前まで作りました。

バターは入れなくても 黒砂糖とハチミツを入れたら 甘すぎず食べやすく美味しくなりましたDsc_0600_2

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