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2013年3月30日 (土)

有害な活性酸素は代謝酵素で退治

人間の健康に関わる酵素には、大きく分けて3種類があります。人間の体内酵素である「消化酵素」と「代謝酵素」、そして食物に含まれる「食物酵素」です。

身体の中で生じた廃棄物でもある有害な活性酸素を、無害なものに変える働きをするのが、代謝酵素だそうです。

抗酸化物質ともいわれ、体内で作られる代謝酵素と、体外から摂り入れる物質の2種類があるそうです。

体内でつくる酵素は、活性酸素と結びついて害の少ない物質に変化させてくれます。

抗酸化酵素は、たんぱく質やミネラル(亜鉛、鉄、銅、セレニウム、マンガン)などを原料にしてつくられていて、酵素がお互いが関連し合うことで有害な活性酸素と戦うことができるそうです。

顔の表面だけではなく、お腹の中から お肌をきれいにすることが大事なんですね。

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