健康博で藤田先生の腸内細菌の話を聞いて

今日まで、東京ビッグサイトで開催されていた「健康博覧会」に友人のセラピストと一緒に行ってきました。

「腸内細菌を増やす日本の伝統食『酵素・酵母食品』～幸せ物質を脳に送る腸内細菌の驚くべきはたらき」というお話が　東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎先生によりイベントブースで行われました。

立ち見が出るほどの興味関心の高さが伺えました。

先生のお話から、ご自身の研究の一環として、自らの腸内で「きよみちゃん」と名付けたサナダムシと共生していた先生は、

“人間の免疫力を上げるためには、腸内細菌が必要で、野菜を食べ、納豆菌や乳酸菌などの食材を加えると良い。一方、免疫力を下げないためにはストレスを感じないことだ。笑うことはガンを防ぐという実験結果も出ている。無理やり笑顔をつくるだけでも効果がある。

うつで苦しむ人の脳内には幸せを感じさせるセロトニンが少ない。

セロトニンやドーパミンやGABA(最近チョコに入ったりしている)など脳で幸せを感じさせる物質の85%は腸内細菌が作っている。

つまり、腸内細菌の数と種類が多くないと幸せは感じにくい”というお話でした。

酵母や酵素が含まれる　伝統の日本食が身体には一番いいそうです。