ラン科のデンファレ

ハーブの本を読んでいたら サロンに飾ってある「デンファレ」が載っていました。

らんの花は 中国最古の薬物書に不老長寿薬として記される「ほんせつこく」を始め、古くから神秘性と恋の薬として使われているそうです。

肉厚で、おとなしい味と香りは食用素材として一級。…とあります。

デンファレが食用植物だと初めて知りました。

でも 飾ってあるのを 食べてみる勇気はありません(-.-;)