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2011年10月17日 (月)

ラン科のデンファレ

ラン科のデンファレ
ハーブの本を読んでいたら サロンに飾ってある「デンファレ」が載っていました。


らんの花は 中国最古の薬物書に不老長寿薬として記される「ほんせつこく」を始め、古くから神秘性と恋の薬として使われているそうです。


肉厚で、おとなしい味と香りは食用素材として一級。…とあります。


デンファレが食用植物だと初めて知りました。


でも 飾ってあるのを 食べてみる勇気はありません(-.-;)

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